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你家的廚房是開(kāi)放式還是封閉式？快來(lái)看看有什么區(qū)別

來(lái)源：家居百科時(shí)間：2020年03月23日 07:10

在國(guó)內(nèi)，一個(gè)家庭的廚房設(shè)計(jì)，很多時(shí)候可以體現(xiàn)出這個(gè)家庭的年齡結(jié)構(gòu)，也能顯示出誰(shuí)是家里的主要?jiǎng)趧?dòng)力。

比如大多數(shù)年長(zhǎng)家庭都會(huì)選擇封閉式廚房，因?yàn)樗麄兿矏?ài)中式烹飪；而選擇開(kāi)放式廚房的，還是以年輕人為主。當(dāng)然這也要和空間大小，飲食習(xí)慣相結(jié)合。

那么，開(kāi)放式廚房和封閉式廚房，到底有何不同？一起來(lái)看看。

首先我們來(lái)說(shuō)說(shuō)開(kāi)放式廚房的概念，既然是開(kāi)放式廚房，簡(jiǎn)單理解就是將整個(gè)廚房對(duì)外開(kāi)放，就是廚房和餐廳相連在一起而不用門(mén)和墻等隔離開(kāi)，形成一個(gè)開(kāi)放式的烹飪和就餐的空間。相對(duì)來(lái)說(shuō)更能利用空間，更美觀。

開(kāi)放式廚房主要有節(jié)省空間、風(fēng)格美觀、采光好等優(yōu)點(diǎn)：

①充分利用空間。對(duì)小戶型來(lái)說(shuō)，選擇開(kāi)放式廚房能讓本來(lái)就較小的空間利用的更充分。

②美觀。美觀性的前提條件是在廚房格調(diào)搭配時(shí)要和客廳的風(fēng)格能融為一體，從而整個(gè)家的感覺(jué)看起來(lái)更協(xié)調(diào)。

③采光效果好。開(kāi)放式廚房可以增強(qiáng)整個(gè)客廳的光線，因?yàn)樯倭艘欢聣Φ木壒?，讓整個(gè)屋子都更明亮了。特別是針對(duì)那些采光不是很好的房子，效果相當(dāng)明顯。

而缺點(diǎn)也很明顯。

①油煙問(wèn)題。因?yàn)槭情_(kāi)放式的，所以炒菜的油煙很容易擴(kuò)散到其他空間，容易使得家具、電器、墻面和門(mén)等都粘上油煙污漬，很不方便清洗。這也是很多人不選擇開(kāi)放式廚房的主要決定因素。

②味道太大。燒菜時(shí)大部分的油煙還是可以抽走的，但是燒菜時(shí)的味道是沒(méi)辦法抽走的。

③整體風(fēng)格協(xié)調(diào)難問(wèn)題。開(kāi)放式的廚房里面的廚具和餐具一進(jìn)門(mén)就可以一覽無(wú)余，如果沒(méi)有擺放好，很容易給人一種很雜亂的感覺(jué)。裝修時(shí)也要注意廚房和客廳等空間的整體風(fēng)格搭配，搭配不協(xié)調(diào)的話也影響美觀。

而封閉式廚房的優(yōu)缺點(diǎn)又是什么呢？

首先，封閉式廚房就是用隔斷把廚房和客餐廳單獨(dú)隔開(kāi)來(lái)，把廚房變成了一個(gè)單獨(dú)的空間，相對(duì)來(lái)說(shuō)可以把廚房的油煙等隔離開(kāi)。其實(shí)差不多就是開(kāi)發(fā)商交付給業(yè)主時(shí)的房子格局。

封閉式廚房的優(yōu)點(diǎn)主要時(shí)隔離油煙污漬和保持整潔。

①隔離油煙污漬。封閉式廚房可以很好的阻擋油煙，讓其他的房間保持清潔。

②整潔性。廚房除了做飯的話，還要存放一些器具，鍋碗瓢盆之類(lèi)的。如果是開(kāi)放式廚房，這些東西必須都得擺放整齊，不然整個(gè)屋子都會(huì)顯得很雜亂。

③方便搭配。因?yàn)榉忾]式的廚房用門(mén)隔開(kāi)了，所以整體風(fēng)格搭配起來(lái)比較容易。廚房也可以和客廳、餐廳的風(fēng)格不一樣，打造成另一種風(fēng)格。

當(dāng)然缺點(diǎn)也是比較明顯的：

比如悶熱。因?yàn)榉忾]式廚房是一個(gè)封閉的空間，相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較悶熱，除非在廚房里面單獨(dú)裝上一個(gè)空調(diào)。另外則是空間感變小。封閉式廚房將空間都完全隔開(kāi)了，阻礙了空間的延伸，相對(duì)來(lái)說(shuō)整體空間感變的更小。當(dāng)然如果廚房本身空間就很大的，則無(wú)所謂。

（轉(zhuǎn)載來(lái)源：封面新聞）